沖縄はいよいよ梅雨も明け暑い日が続きます。
スタミナをつけるべく念願の登山をして来ました*\(^o^)/*

今日本一旬な肉屋、肉山が沖縄にもオープンしました。

知らない方への豆知識

初級編
https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/11368/

上級編
https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/11510/

吉祥寺総本店は年内は予約が取れずオーナーとfacebookでキャンセルの情報が出ても1分で瞬殺してしまうそうです。
沖縄ではまだそんなにメジャーではありませんが、私も何度かメディアで拝見した事があり、ずっと気になっていたお店の一つでした。

ひょんなところから沖縄地区のオーナーさんを紹介して頂きまして、予約しようとしたものの満席で2回振られてしまい本日初登山に成功しました。

前菜のトマトとキムチ

オーナーさんのお父様がキムチ屋だそうです。

パテドカンパーニュ

早速お肉一品目。
看板が無いため店の場所が分からず下で彷徨ってたら連れが先に食べてたので食い掛けww
みんな気が早過ぎwwww

ローストポーク

赤肉のウチモモ

エリンギ

短角牛のソーセージ

ゴーヤーのピクルス＆きゅうり

チャンジャ

ランプ

アスパラ

シンシン＆カメノコ

カレー

卵かけご飯

グルメブログでは無いので凝ったレビューは書きませんが、本当に何を食べても美味しかったです。
肉だけじゃなく野菜も箸休めに最高でした。
食べきれないぐらいの量が出てきました。

オーナーさんから聞いたお話ですと、8割の方は観光客のお客様で総本店に入れないお客様が旅行がてらにいらっしゃるとか。

県内だけでは無く全国で今一番旬な肉屋ですが、沖縄では比較的予約が取りやすいです。

地元の方も観光の方も是非一度登山してみて下さい(^^)