沖縄の宴会に革命を!沖縄のコンパニオンはスリーリバイバル

旧盆

沖縄のお盆は旧暦で行い今年は8月28日-30日です。

ウンケー・ナカヌヒー・ウークイの3日間で、初日のウンケーの日はジューシー(炊き込みご飯)を炊いて、水やお酒、果物や酢の物などを仏壇にお供えします。

2日目のナカヌヒーは親戚周り。

3日目のウークイが最も重視されるご先祖様を見送る日。
重箱を供えヒラウコー(沖縄の線香)を拝し、ウチカビ(あの世のお金)を焚きます。

お子様のいる友人に聞いたところウークイの30日は学校もお休みでした。

沖縄は宗教に入ってる人は少なく先祖崇拝文化なので、お盆は重視される行事の一つです。

我が家は仏壇の無い家なので、せめてジューシーだけは炊いてみました。

家庭によって異なりますが、我が家の具材は豚肉、昆布、椎茸で出汁の利かせてネギを乗せたウンケージューシー。

祖父母にエアうーとーとー(沖縄で拝む時に発する言葉)して、無事にウンケーが終わりました。

最新記事

恵方巻き

恵方巻き

半額ゲットだぜ!
スクエア

スクエア

近所の喫茶店の日替わりランチがお気に入りです。 本日はトンテキでした なんとこれで850円でドリンク付。 この...
初宴会

初宴会

昨日は新年初宴会。 長野からのお客様でした。 コンパニオンのご延長まで頂いて有難う御座いました。 意気投合して...
くろとん復刻沖縄そば

くろとん復刻沖縄そば

ラーメン屋ですが昔出してた沖縄そばが復刻したので食べて来ました。 肉野菜そばが激ウマ!! 脂がクセになるね(^...
成人の日

成人の日

新成人の皆様おめでとうございます! 昨晩国際通りを通ったら若者で賑わってましたね。 私の同級生は当時逮捕された...
沖縄寒いよ

沖縄寒いよ

たまに沖縄は冬でも半袖でいけるんでしょ?と聞かれます。 無理ですよー!! 風がかなり強いので体感は実際の気温よ...
初詣

初詣

遅ればせながら初詣行って来ました! おみくじは末吉。 徐々に良くなるように今年も精進して参りたいと思います。
七草粥

七草粥

年初めの健康祈願行事食にはなるべく乗ります! 見切り品の七草狙いをしてたけど、買い損ねたのでカブと大根粥。 寒...
ムーチー

ムーチー

ムーチーとは沖縄の方言で「餅」の事で、白糖や黒糖、紅芋などで味・色をつけた餅を月桃の葉で包んだもの。 旧暦12...
2025年

2025年

新年明けましておめでとう御座います。 今年も皆様にとって素敵な一年になりますように。 コンパニオンも絶賛営業中...