徳島のお土産で「いちご大福」をいただきました。
箱を開けると、やわらかそうな白い大福が2つ。
徳島名産「さくらんぼいちご」とは？
徳島県が誇るブランド苺「さくらんぼいちご」。
名前の由来は、
“さくらんぼのように大切に育てる”ことから。
✔ 糖度が高い
✔ 酸味とのバランスが良い
✔ 果汁が豊富
贈答用としても人気の高級いちごです。
やわらかい求肥の中に、甘さ控えめのあんこ。
そして中心にはジューシーないちご。
一口かじると、果汁がじゅわっと広がる。
甘すぎないから、最後まで重くならない。
満足感がしっかりあります。
徳島のお土産としてどう？
徳島土産といえば鳴門金時やすだちが有名ですが、
この「さくらんぼいちご大福」は生菓子ならではの特別感があります。
✔ 旬のいちごを楽しめる
✔ 見た目も華やか
✔ 和菓子好きに喜ばれる
徳島のスイーツ、侮れません。
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まとめ
徳島のブランド苺「さくらんぼいちご」を使ったいちご大福。
しっかり満足できる、上品な甘さの和菓子でした。
ごちそうさまでした。