沖縄の宴会に革命を!沖縄のコンパニオンはスリーリバイバル

旧盆

沖縄のお盆は旧暦で行い今年は8月28日-30日です。

ウンケー・ナカヌヒー・ウークイの3日間で、初日のウンケーの日はジューシー(炊き込みご飯)を炊いて、水やお酒、果物や酢の物などを仏壇にお供えします。

2日目のナカヌヒーは親戚周り。

3日目のウークイが最も重視されるご先祖様を見送る日。
重箱を供えヒラウコー(沖縄の線香)を拝し、ウチカビ(あの世のお金)を焚きます。

お子様のいる友人に聞いたところウークイの30日は学校もお休みでした。

沖縄は宗教に入ってる人は少なく先祖崇拝文化なので、お盆は重視される行事の一つです。

我が家は仏壇の無い家なので、せめてジューシーだけは炊いてみました。

家庭によって異なりますが、我が家の具材は豚肉、昆布、椎茸で出汁の利かせてネギを乗せたウンケージューシー。

祖父母にエアうーとーとー(沖縄で拝む時に発する言葉)して、無事にウンケーが終わりました。

最新記事

ぽてコタン

ぽてコタン

先日北海道から来客の友人から嬉しいお土産をいただきました。 Calbeeの「ぽてコタン」たまねぎ味。 北海道産...
リンガーハット

リンガーハット

こんにちは。 忙しい日が続いてくるとついつい食事が適当になってしまいがち。 外食に頼ることも多いこの業界では「...
平和通り商店街の地域猫

平和通り商店街の地域猫

こんにちは。 沖縄・那覇の中心街には、地元の方にも観光客にも親しまれているアーケード商店街がいくつかあります。...
カタブイ

カタブイ

今日は少し沖縄らしい話題をひとつ。 ドライブ中に思わず撮ってしまったこちらの写真をご覧ください 左は青空、右は...
夢ノ弥

夢ノ弥

先日友人と那覇市・古島駅近くにあるつけ麺専門店夢ノ弥にいって来ました。 こちらで提供されている「ブルーチーズつ...
2025年も折り返し!上半期おつかれさまでした

2025年も折り返し!上半期おつかれさまでした

皆さま、こんにちは。 今日から7月、2025年もいよいよ後半戦に突入ですね。 気がつけば、あっという間に一年の...
恵方巻き

恵方巻き

半額ゲットだぜ!
スクエア

スクエア

近所の喫茶店の日替わりランチがお気に入りです。 本日はトンテキでした なんとこれで850円でドリンク付。 この...
初宴会

初宴会

昨日は新年初宴会。 長野からのお客様でした。 コンパニオンのご延長まで頂いて有難う御座いました。 意気投合して...
くろとん復刻沖縄そば

くろとん復刻沖縄そば

ラーメン屋ですが昔出してた沖縄そばが復刻したので食べて来ました。 肉野菜そばが激ウマ!! 脂がクセになるね(^...