コンパニオン業をやっていると、全国から来てくれる常連さんや観光のお客さんとのご縁で、本当に色んな物をいただきます。
先日、秋田県のお客さんから “あきたこまち” を10kg まるっとプレゼントしていただきました…！
最近は節約も兼ねて“備蓄米”ばかり食べていたので、久しぶりのブランド米は本当に嬉しい。
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◆ あきたこまちとは？
せっかくなので簡単に紹介。
• 秋田県を代表する銘柄米
• 粘り・香り・旨味のバランスが良い
• 冷めても美味しく、お弁当やおにぎりとの相性が抜群
• コシヒカリの血統で安定した味わい
沖縄だと本場の味を食べる機会は多くないので、こうして“産地直送”で届くありがたさを感じます。
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◆ 久しぶりのブランド米はやっぱり美味しい
普段は備蓄用の無洗米や古米を食べがちで、「まあお腹満たされればOK」みたいになっていたけど…
新米の香り、炊き上がりの輝き、甘み…全部違う。
米ってこんなにテンション上がるんだな、と実感しました。
沖縄の水で炊いても、しっかり秋田の旨さが出るのがすごい。
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◆ 那覇で全国の味を楽しめる幸せ
お店を続けていると、こうやって全国からお客さんが来てくれて、地元のものを分けていただけるのが本当に嬉しいです。
秋田のあきたこまち、北海道の海産物、九州のお酒…
那覇にいながら日本全国を味わえるのは、お客さんのおかげ。
今回のお米もありがたく、毎日の食事で楽しませてもらいます。
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◆ まとめ
• 秋田のお客さんからあきたこまち10kgを頂いた
• 備蓄米ばかり食べていたので久々のブランド米が嬉しい
• あきたこまちは香り・甘み・粘りがバランス良く沖縄でも美味しく炊ける
• 那覇にいて全国の味を楽しめるのは、お客さんのご縁のおかげ
また美味しい食べ方や炊き方のコツを試したらブログにします！