10月17日は沖縄そばの日です。
日本復帰後、昭和51年に公正取引委員会が公正競争取引規約により、蕎麦粉を30%以上混合していない沖縄そばを「そば」と表記できなくなりました。
沖縄県民のソウルフードなのになんてこったい！！
しかし「そば」の呼称の存続を求めて沖縄生麺協同組合が運動をした結果、昭和53年10月17日に公正取引委員会から正式に「沖縄そば」の呼称認定を受け「沖縄そばの日」となりました。
そんな記念すべき日、私も昼食で頂きました(^^)
県内各地でも沖縄そば関連のイベントが開催されてますね。
是非観光でいらした皆様も美味しい沖縄そばをご堪能下さい♪