沖縄といえば南国のイメージが強いですが、冬場や寒い日には沖縄おでんが地元民にも観光客にも大人気。
本州のおでんとは一味違う、ボリューム満点で滋味深い沖縄ならではの味わいが魅力です。
沖縄おでんとは？本州との違い
沖縄おでんの最大の特徴は、具材の豪快さと豚文化ならではのコク。
• てびち（豚足）
コラーゲンたっぷりでぷるぷる。女性人気も高く、美容目的で選ぶ人も。
• ソーキ（豚のあばら肉）
じっくり煮込まれ、箸でほぐれるほど柔らかい。
• 島豆腐・大根・昆布
出汁をたっぷり吸い込み、素材の旨味が際立つ。
カツオと昆布をベースにした優しい出汁が、寒い夜にじんわりと身体を温めてくれます。
寒い日に沖縄おでんが選ばれる理由
• ボリュームがあり満足感が高い
• 豚肉の脂と出汁で冷えた身体が一気に温まる
• お酒との相性が抜群（泡盛・オリオンビール）
「今日は冷えるな…」と感じた夜こそ、沖縄おでんは最適な選択です。
観光客にもおすすめの沖縄グルメ
沖縄そばやゴーヤーチャンプルーは定番ですが、
夜ご飯・飲みの締めには沖縄おでんを選ぶことで、
一歩通な沖縄グルメ体験ができます。
地元の居酒屋で味わう沖縄おでんは、観光の思い出にもぴったり。
まとめ｜寒い日は沖縄おでんで決まり
寒い時期でも楽しめる沖縄グルメとして、沖縄おでんは間違いなし。
栄養・ボリューム・温かさの三拍子が揃った一品です。
沖縄の夜は、ぜひ沖縄おでんでほっこりしてみてください。