今日は冬至。
沖縄では冬至の日に、体を労わり無病息災を願って
**「とぅんじーじゅーしー」**を食べる風習があります。
とぅんじーじゅーしーは、豚肉・昆布・人参などを使った
沖縄版の炊き込みご飯（じゅーしー）。
だしがしっかり染み込んでいて、寒い時期にぴったりの一品です。
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とぅんじーじゅーしーとは？沖縄の冬至文化
沖縄の冬至は、本土とは少し意味合いが違い
**「一年で最も重要な節目」**とされてきました。
その日に食べるのが「とぅんじーじゅーしー」。
• 豚肉：滋養強壮・生命力
• 昆布：長寿・健康
• 人参：彩りと栄養
これらを一緒に炊き込むことで、
家族の健康と一年の無事を願う料理とされています。
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シンプルだけど心に染みる味
今回食べたとぅんじーじゅーしーは、
昆布の旨みがご飯一粒一粒に行き渡っていて、
派手さはないけど、どこか懐かしくて落ち着く味。
寒くなってきたこの時期、
こういう行事食をちゃんと食べると
「季節を生きてるなぁ」って実感します。
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行事食を大切にするって、実は贅沢
忙しい毎日の中で、
つい季節の行事をスルーしがちだけど、
こうして
冬至にとぅんじーじゅーしーを食べる
それだけで、ちょっと心と体が整う感じがします。
沖縄の伝統って、
派手じゃないけど、ちゃんと意味があって優しい。
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まとめ｜冬至はとぅんじーじゅーしーで健康祈願
• 冬至は沖縄ではとても大切な日
• とぅんじーじゅーしーは健康と長寿を願う行事食
• 昆布と豚肉の旨みが体に染みる
• 季節の食文化を感じられる一日
今年の冬至、
あなたもとぅんじーじゅーしーで
一年の疲れをリセットしてみては？