秋が深まり、那覇の夜風にも少しずつ涼しさを感じる季節になりました。
先日、お客様より「丹波の黒豆」をいただきました！
枝付きの立派な黒豆で、見た目からも鮮度の良さが伝わってきます。

丹波といえば、言わずと知れた黒豆の名産地。
大粒でふっくらとした食感と、濃厚な甘みが特徴です。
茹でた瞬間に広がる香ばしい香りは、まさに秋の贅沢そのもの。
スタッフ一同、ありがたく味わわせていただきました☺️

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🌾 丹波黒豆の魅力とは？

丹波黒豆は「黒大豆」と呼ばれる品種で、古くから高級食材として親しまれています。
一般的な枝豆よりも一回り大きく、旨味とコクが強いのが特徴。
抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富で、美容や健康にも良いとされています✨

秋の夜長に、お酒のおつまみとしてもぴったり。
当店でも、季節限定のおつまみとして黒豆を使った一品をご提供する日があるかもしれません♪

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💐 感謝の気持ちを込めて

お心遣いをくださったお客様、本当にありがとうございます。
皆さまからの温かいご支援が、日々の励みになっております。
これからも「笑顔と癒しの時間」をお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて努めてまいります。

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